Bine de știut

O sursa importanta de antioxidanti, bogata in fibre si o sursa excelentă de minerale dintre care fierul, fosforul, zincul si magneziul. Pe langa minerale, lintea se mai remarcă şi prin conţinutul important de vitamine, în special de vitamine din grupul B (B1, B2, B3, B5, B6 si B9). Este hranitoare avand un continut ridicat de proteina.