Spaghete de Orez cu sos Asiatic
Publicat pe 02.10.2020
Easy
40
3
Am primit o cutie mare de ingrediente fără gluten de la BIOVEG,cu provocarea de a face o rețetă simplă, delicioasă și vegană. M-am bucurat să descopăr la ei pe site atâtea opțiuni de alimente organice, fară gluten sau fără zahăr.
Ingrediente
- 1 lingură de ulei de cocos extravirgin
- 1 ceapă
- 2 linguri de susan integral
- 4 căței de usturoi
- 4-5 Sos de soia (fară gluten)
- 300g varză albă
- 400ml lapte de cocos
- 1 ardei iute
- Spaghete din orez integral
- Sare după gust
Instrucțiuni
- Se pune o lingură de ulei de cocos în tigaie.
- Când uleiul s-a încins adăgăm semințele de susan și le prăjim un pic. (2-3min)
- Adăugăm peste susan ceapa tocată și cățeii de usturoi zdrobiți.
- Lasăm să se pătrundă ceapa și usturoiul, apoi adăugăm 4-5 linguri de sos de soia.
- Apoi adăugăm 4-5 linguri de sos de soia, varza tocată și lăsam la foc mic 10-15 min.
- Cand legumele sunt gata, adăugăm laptele de cocos.
- Între timp fierbem pastele în apă cu sare după intructiunile de pe pachet.
- Când pastele sunt gata se scurg și se amestecă cu sosul.
- Adăugăm sare după gust și un ardei roșu iute.